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Nuestra

CARTA

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COMBINADOS

COMBOS FULL SALMON
  • Combo Full Salmón x 50pz
    1300 $

    10Philadelphia 10Newyork 10Philayork 5Bs.As. 5MakiSake 5NigirisSalmón 5SashimisSalmón

  • Combo Mio Clásico x 15pz
    420 $

    5 Philadelphia 5 Newyork 3 Niguiris 2 Sashimis

  • Combo Brother Clásico x 30pz
    800 $

    10Philadelphia 5BsAs 5Philayork 5NewYork 5Nigiris

COMBOS ESPECIALES
  • Combo Premium x 50pz
    1400 $

    10Miraflores 10FuraiMaki 10MacchuPicchu 5Bs.As 5Philayork 5NigirisDelBosque 5EbiCrunch.

  • Combo Mio Especial x 15pz
    450 $

    5FuraiMaki 5Philayork 5MacchuPicchu

  • Combo Brother Especial x 30pz
    860 $

    5FuraiMaki 5MacchuPicchu 5Nazca 5Philayork 5BsAs 5NigirisDelBosque

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ROLLS

ROLLS CLASICOS
  • Vegetariano Roll
    $ 320

    Phila, palta y zanahoria por fuera verdes y quinoa.  5pz: $170  /  10pz: $320

  • Veggie Willka
    $ 320

    Mango, phila y palta, rebozado al panko.  5pz: $170  /  10pz: $320

  • Tuna Roll
    $ 320

    Pasta de Atun y palta, por fuera ciboulette. 5pz: $170  /  10pz: $320

  • California Roll
    $ 320

    Kanikama, phila y palta, por fuera sésamo.  5pz: $170  /  10pz: $320

  • Skin Roll
    $ 320

    Piel de Salmón crocante y phila, por fuera sésamo.  5pz: $170  /  10pz: $320

  • Avocado Roll
    $ 320

    Relleno de salmón rosado y philadelphia, cubierto por láminas de palta. 5pz: $170  /  10pz: $320

  • Maki Phil Roll
    $ 320

    Roll de alga por fuera, relleno de salmón, verdeo y queso philadelphia. 5pz: $170  /  10pz: $320

  • Maki Sake Roll
    $ 320

    Solo salmón con alga por fuera. 5pz: $170  /  10pz: $320

  • Buenos Aires Roll
    $ 320

    Salmón, phila y palta, por fuera de salmón y sésamo. 5pz: $170  /  10pz: $320

  • Philayork Roll
    $ 320

    Salmón, phila y palta, por fuera sésamo. 5pz: $170  /  10pz: $320

  • New York Roll
    $ 320

    Salmón y palta, por fuera sésamo.

  • Philadelphia Roll
    $ 320

    Salmón y phila, por fuera sésamo 5pz: $170  /  10pz: $320

ROLLS ESPECIALES
  • Macchu Picchu Roll
    $ 350

    Langostinos furai y phila, por fuera palta, quinoa y teriyaki.   5pz: $180  /  10pz: $350

  • Nazca Roll
    $ 350

    Langostinos rebozados y phila, por fuera mango y salsa de maracuya.   5pz: $180  /  10pz: $350

  • Furai Maki Roll
    $ 350

    Salmón, phila y palta, rebozado al panko y salsa teriyaki. 5pz: $180  /  10pz: $350

  • Inka Maki Roll
    $ 350

    Salmón, mango y phila, rebozado al panko y salsa de maracuya.   5pz: $180  /  10pz: $350

  • Acevichado Roll
    $ 350

    Langostinos crocantes y palta, por fuera pesca del dia, canchita y acevichada.   5pz: $180  /  10pz: $350

  • Nikkei Roll
    $ 350

    Salmón y palta, por fuera phila, hilos de batata y chimichurri nikkei.   5pz: $180  /  10pz: $350

  • Miraflores Roll
    $ 350

    Salmón, langostinos rebozados y palta, por fuera salmón tataki y salsa japo.   5pz: $180  /  10pz: $350

  • Sunset Roll
    $ 350

    Langostinos furai y phila, por fuera salmón y lima con salsa sunset.  5pz: $180  /  10pz: $350

  • Huanchaco Roll
    $ 350

    Langostinos crocantes y palta, por fuera salmón tataki al anticucho y acevichada.   5pz: $180  /  10pz: $350

  • Del puerto Roll
    $ 350

    Relleno de tartare de langostinos, palta y philadelphia, por fuera salmón y crocante de batata con salsa tare.  5pz: $180  /  10pz: $350

  • Azteca Roll
    $ 350

    Relleno de langostinos furai, philadelphia y pepino, cubierto por guacamole.  5pz: $180  /  10pz: $350

  • Parmesano Roll
    $ 380

    Relleno de langostinos y palta, por fuera cayos de vieiras en manteca spicy y gratinado con parmesano.  10pz: $380

  • Rosita Yimura Roll
    $ 380

    Salmón ahumado y palta, por fuera ceviche de pulpo al olivo, gratinado con parmesano. 10pz: $380

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SUSHI

  • Temakis x1
    $ 180

    PHILI Salmón, phila y palta.   DEL PACÍFICO Salmón ahumado, lechuga, palta y pepino.   VEGGIE Phila, palta, mango, hojas verdes y maní.

  • Geishas x4
    $ 180

    -Salmón, phila y palta o -Salmón ahumado, phila y mango.

  • Niguiri Del Bosque x4
    $ 180

    Bolitas de arroz rebozadas cubiertas con salmón, chutney de arándanos y verdes.

  • Sashimis x4
    $ 180

    Cortes de salmón fresco, lenguado, pulpo,langostino o salmón ahumado.

  • Niguiri Passion x 4
    $ 180

    Con salmón, salsa de maracuyá, hilos de batata

  • Niguiris Clasicos x 4
    $ 170

    Nigiris de salmón fresco, lenguado, pulpo o salmón ahumado.

Entraditas

CROCANTES

Entraditas Crocantes
  • Ebi Crunch x4
    $ 260

    Langostinos rebozados al panko, rellenos de phila, con teriyaki.

  • Pollo Nikkei x4
    $ 180

    Bastones de pollo estilo oriental rebozados al panko y salsa japo.

  • Sake BBQ x4
    $ 260

    Bastones de salmón rebozados en semillas de sésamo, con BBQ Willka.

  • Ebi Passion x4
    $ 260

    Langostinos crocantes, bañados en miel de maracuyá spicy y nueces.

  • Arrolladitos Primavera x2
    $ 100

    Empanaditas chinas de carne o de verdura, 2 unidades.

 

 

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Nikkei

CEVICHERÍA

  • Tiradito Passion
    $ 550

    Finos cortes de salmón marinados en cítricos y salsa de maracuyá con hilos de batata y salsa de maracuyá.

  • Pulpo al Olivo
    $ 360

    Colchón de lechuga y palta, montado con cevichito de pulpo a la crema de olivas negras.

  • Ceviche Nikkei
    $ 550

    Cubos de Salmón rosado, verdeo, palta y maní, marinados en cítricos y toques orientales, con hilos de batata.

  • Ceviche al Aji Amarillo
    $ 550

    Cubos de Salmón rosado, cebolla roja y cilantro, marinados en “leche de tigre” al aji amarillo, batata glaseada, canchita y choclo.

  • Ceviche Mixto
    $ 550

    Como el clásico pero se le suman mariscos.

  • Ceviche Clásico

    Cubos de pescado blanco, cebolla roja, aji limo y cilantro, marinados en “leche de tigre”, con batata caramelizada, canchita y choclo.

Bowls

ROLLS CLÁSICOS

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